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雪!!

先週末(G・W中)ですが、特段遠出の予定もなく、

また、家族(長男)の体調がすぐれず、結局、いつもの温泉へ……。


今年の天候は、やはり異常なのでしょうか?

前夜に、宿より電話が、「降雪のため道路の通行が10時から14時まで」とのこと。

  エー  5月に!!

用心し早めに出発し、無事到着。

冬景色に、戻ってしまいました。

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       さすがに寒くて宿にほとんど籠った 大 でした。

おかしな生活

ゴールデンウィークがあけて3日目。

私は、岩手にちらっといってきましたが、桜がまだ咲いてなく・・・。
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弊社社員の皆も、それぞれいろいろなところに出かけてきたようです。

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わーい!おみやげ!!おかしがいっぱーい!!!・・・な状態になっております。

 (注)写ってないお菓子は、既におなかの中。


みんな、やさしいんです。いつもありがとうございます!

ごちそうさまでした~


クボタ

ドイツ捕虜オーケストラ

ゴールデンウイーク中、偶然見つけた記念碑です。

なんとなく興味があったので読み進むと、まるで映画のようなお話。

感動いたしました。

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ご開帳

皆様ゴールデンウィークはいかがお過ごしになられたのでしょうか。

ゆっくり休んで疲れを癒された方。

お出掛けになってリフレッシュされた方。

色々な方がいらっしゃることと思いますが、連休っていいですね!

私は山形県に行きまして、立石寺の根本中堂ご本尊薬師如来坐像を

拝見して参りました!

50年に一度のご開帳!

ありがたや!

写真を載せたいところですが、残念ながらご本尊は撮影禁止でした。

見たい!と思った方はまだ間に合います。

確か5月27日位までご開帳だったような。確か。

次の休みは山寺へGO!

ゴールデンウィーク休業のお知らせ

不動産事業部、建築事業部、及び印刷事業部は、明日3日から6日まで
休業日とさせていただきます。
ご不便おかけ致しますが何卒宜しくお願い致します。

なお、居酒屋Retryは4日・5日を休業日とさせていただきます。
3日・6日は営業しておりますので、是非お立ち寄りください。
(お休みが変わりました。)

リトライでは、その日のオススメをFacebookで発信しております。
皆様のご来店をお待ちしております。

木蓮

みなさん、おはようございます。今日から5月ですね。

近所の木蓮の並木道もピークを過ぎ、いよいよ深緑モードに入ってまいりました。

3日からの4連休が楽しみです。

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なかよし

いかとチーズは仲良しです。

たらとチーズより断然仲良しです。

旨い!

旨すぎる!

なかよし!


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蒸し魚のネギ油がけ

昨日、スーパーにおいしそうな黒ソイが売っていたので作りました。
意外と簡単なのでご紹介します。

白身の魚を用意し、鱗、わた、えらを取り除いて軽く塩コショウを振っておく。

ネギを1本芯の部分を取り除いて(捨てないでとっておく)千切り(白髪ねぎ)にして
水にさらしておく。

芯の部分は5cm位の輪切りにしフライパンに並べる。

魚の開いた腹にしょうが1かけ、ネギの青いところ少しを詰めておく。

フライパンに並べたネギの上に魚を寝かせる。(枕のように)

日本酒大匙5、中華スープ大匙5を魚の上からかける。

ふたをして10分ほど蒸す。(ネギが枕になっているので蒸し器状態になります。)

その間に別フライパンにサラダオイル大匙3を熱し、ニンニクと鷹の爪をきつね色になるまで
炒める。炒めたら火を止めニンニクと鷹の爪を取り出しておく。

魚が蒸しあがったら、皿に移し、水けをきった白髪ねぎとニンニクチップを乗せる。

別フライパンの油にごま油を小さじ1加え、再び熱する。

煙が出るくらいに熱したら、火を止め、すぐに魚とネギに回しかける。
(ジュウジュウと音がして香ばしい香りが立ちます。)

アツアツのうちに召し上がれ。

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あったかご飯でも、酒の肴にもいけちゃう1品!    よしだ

ゴールデンウイークのお知らせ

不動産事業部、建築事業部、管理部は4月28,29日および5月3,4,5,6日を
お休みさせていただきます。ご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願いいたします。

なお、Retryは4月28,29日および5月6日を休業日とさせていただきます。
それ以外の日は元気いっぱい営業しておりますので、皆様のご来店をお待ちしております。

静かな花見会場

あれほど、待ち焦がれていた桜前線も、この仙台の地をほぼ通過してしまいました。

そして、絶好の花見日と思われた先週末は、あいにくの天候となってしまい、

相当残念がっていた方々が多いものとご推察いたします。

当方は、日曜の午後の晴れ間を待ち、三神峯公園まで行ってきました。

この公園の桜は、代表的なソメイヨシノの他に枝垂桜の種類が多く、

例年遅くまで楽しめるところです。そして多くの方が訪れます。

しかし、今年の驚きは、天候の所為でしょうか、

  あのにぎやかなグループ(宴会)が全くいなかったことです。


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   花見の“宴”も大好きですが、“静かな桜”も好きな 大 でした。
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